Тесто для идеальных пельменей и вареников

Не расползается, не прилипает и сохраняет форму.
Ингредиенты:
- растительное масло — 2 столовые ложки
- желток одного яйца
- поваренная соль — пол чайной ложки
- горячая вода (крутой кипяток) — 200 мл
- просеянная мука — 320 гр