Картошка с мясом

🧾Ингредиенты:
• Свиной окорок (500 гр.).
• Картофель (7 шт.).
• Морковь.
• Крупная луковица.
• Болгарский перец.
• Крупный помидор.
• Влад (600 мл.).
• Соль, специи.
• Зелень.
• Подсолнечное масло.
Лук нарезаем полукольцами, морковь кружочками или полукругами, обжариваем на масле до золотистого цвета у лука. Нарезаем свинину кусочками примерно 2 на 2 см, добавляем в сковороду, обжариваем, чтобы кусочки свинины как бы запечатались со всех сторон, побелели, так она будет вкуснее и сочнее.
Далее нарезать картофель и добавить в сковороду, немного посолить и добавить половину воды, накрыть крышкой и тушить до полуготовности картофеля под крышкой. В это время нарезать помидор полукольцами и перец соломкой, добавить в сковороду.
🧾Ингредиенты:
• Свиной окорок (500 гр.).
• Картофель (7 шт.).
• Морковь.
• Крупная луковица.
• Болгарский перец.
• Крупный помидор.
• Влад (600 мл.).
• Соль, специи.
• Зелень.
• Подсолнечное масло.
Лук нарезаем полукольцами, морковь кружочками или полукругами, обжариваем на масле до золотистого цвета у лука. Нарезаем свинину кусочками примерно 2 на 2 см, добавляем в сковороду, обжариваем, чтобы кусочки свинины как бы запечатались со всех сторон, побелели, так она будет вкуснее и сочнее.
Далее нарезать картофель и добавить в сковороду, немного посолить и добавить половину воды, накрыть крышкой и тушить до полуготовности картофеля под крышкой. В это время нарезать помидор полукольцами и перец соломкой, добавить в сковороду.