Салат с куриным филе, яичными блинчиками и свежим огурцом

Оригинальный, вкусный, нежнейший салат, который непременно понравится всем, кто его попробует!!!
Ингредиенты:
200 г варёного куриного филе
4 яйца
3 свежих огурца
1 луковица
1 столовая ложка муки
1 столовая ложка крахмала
3 столовых ложки майонеза
соль и перец по вкусу
Приготовление
Разбиваем в миску 4 яйца.
Добавляем соль и перец, начинаем взбивать.
Во взбитые яйца засыпаем муку и крахмал по 1 столовой ложке. Продолжаем взбивать. Тесто получается жидким.
На разогретую и смазанную маслом сковородку наливаем немного нашего жидкого теста.
Обжариваем блинчик с одной стороны..
Переворачиваем – и жарим с другой стороны.
У нас должно получиться несколько таких блинчиков.
Нарезаем полукольцами луковицу и обжариваем на сковородке.
Выкладываем на разделочную доску наши яичные блинчики.
Сворачиваем рулетом и начинаем нарезать.
Полоски должны быть узкими.
Разворачиваем полоски и выкладываем в миску.
Узкими дольками нарезаем огурцы.
Разбираем руками куриное филе на кусочки.
Все приготовленные составляющие салата: блинчики, огурцы, лук, куриное филе, выкладываем в миску.
Добавляем майонез, соль и перец. Тщательно перемешиваем.
Выкладываем на блюдо красивой горкой.
Приятного аппетита!