Салат с морской капустой и рисом от Наташи Чагай

Морская капуста очень полезна, поэтому я часто готовлю с ней разные салатики. Попробуйте приготовить салат с морской капустой и рисом - вкусный, свежий и довольно легкий. Почитатели морской капусты обязательно оценят!
Для приготовления салата с морской капустой и рисом вам потребуется:
150 г морской капусты;
3 ст. л. сухого риса;
1 маленький свежий огурец;
2-3 зубчика чеснока;
100-150 г нежирной колбасы или ветчины;
соль и молотый перец - по вкусу;
1 маленькая банка кукурузы;
майонез или сметана для заправки;
зелень для украшения.
Рис сварить до готовности в большом количестве подсоленной воды, затем воду слить, промыть рис, дать стечь жидкости.
В миску сложить вареный рис, кукурузу и морскую капусту без жидкости.
Огурец нарезать соломкой или кубиками, выдавить или натереть на терке чеснок.
Колбасу нарезать небольшими кубиками.
В миску с рисом, кукурузой и морской капустой добавить колбасу, огурец и чеснок, посолить, поперчить по желанию, заправить салат майонезом или сметаной.
Выложить вкусный салат из морской капусты и риса в салатник, украсить зеленью. Можно немного охладить и подавать к столу.
Приятного аппетита!