Растительное масло … Печень промыть=перекрутить на крупной решетке или меленько порезать) Добавить яйцо, сметану, лук, соевый соус. Добавить измельченный чеснок, перец, приправу на свой вкус-у меня для шашлыка Перемешать. Добавить крахмал и разрыхлитель. Выкладываем ст.л.и . .жарим на горячем раст. масле с 2-х сторон .на среднем огне по 3-4 мин) вторую сторону под крышкой) Приятного!!
Комментарии 1
Печеночные оладьи)
Печень.. у меня говяжья 520 гр
Лук зеленый .1 ст.л
Яйцо ... 1 шт.
Чеснок 1 зб
Соевый соус .1\2 ст.л.
Сметана (30 %).. 80 г
Перец черный .с\м. по вкусу
Приправа для курицы (мяса) 1\2 ч.л.
Крахмал -120 гр
Разрыхлитель 5 гр
Растительное масло … Печень промыть=перекрутить на крупной решетке или меленько порезать) Добавить яйцо, сметану, лук, соевый соус. Добавить измельченный чеснок, перец, приправу на свой вкус-у меня для шашлыка Перемешать. Добавить крахмал и разрыхлитель. Выкладываем ст.л.и . .жарим на горячем раст. масле с 2-х сторон .на среднем огне по 3-4 мин) вторую сторону под крышкой) Приятного!!