Пышное бисквитное тесто

Бисквитное тесто готовится очень просто, главный секрет - это взять побольше яиц и хорошенько их взбить. Для приготовления пышного бисквитного тесто нам понадобится десяток яиц, мука хорошего качества и сахар. По сути, если все хорошенько взбить, остальное сделает духовка - бисквит должен равномерно подойти. Если вы переживаете, что тесто опадет или не будет пышным - можете еще разрыхлителя добавить на кончике ножа.
Ингридиенты:
Сахар: 250 Грамм,
Мука: 200 Грамм,
Яйца: 10 Штук,
Какао: 1-2 Ст. ложек
Приготовление:
Подготовьте все ингредиенты.
Яйца взбейте с сахаром в белую пену.
Просейте муку обязательно и аккуратно вмешайте в яйца движениями вверх-вниз.
Если вы хотите коржи сделать шоколадными, тогда добавьте какао. Советую его не порошком добавлять, а развести с растительным маслом и тогда уже вводить.
Готовое бисквитное тесто вылейте в форму для запекания и отправляйте в разогретую духовку выпекаться (190-200 С , примерно пол часа). Готовность проверяйте зубочисткой.
Из пышного бисквитного теста получается отличный основы для коржей, тортов или самостоятельных десертов. Приятного аппетита!
СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
ПОДПИШИСЬ на СЕКРЕТЫ КУЛИНАРИИ