ТОП-5 рецептов пирожков с разными начинками☺

Готовим вкуснейшие жареные пирожки на любой вкус
Чтобы приготовить тесто для пирожков, вам понадобятся ингредиенты:
3 стакана муки;
1,5 стакана молока;
1 яйцо;
30 г свежих дрожжей;
2 ст. ложки растительного масла;
1 ст. ложка сахара;
0,5 ч. ложки соли.
Как приготовить пирожки жареные – пошаговый рецепт:
В миске распускаю дрожжи с сахаром, через пару минут они становятся жидкими. Добавляю теплое молоко, яйцо, соль, муку и растительное масло.
Замешиваю мягкое тесто и оставляю его в теплом месте примерно на час, чтобы оно подошло. А сама занимаюсь приготовлением начинки.
Из теста скатываю небольшие шарики, затем каждый раскатываю в лепешечку, начиняю и леплю пирожки.
Жарить пирожки нужно в небольшом количестве масла, чтобы они не плавали в нем, а выпекались. Сначала выкладываю пирожки на горячую сковородку, через пару минут огонь убавляю, накрываю крышкой и жарю пирожки по 3-4 минуты с каждой стороны.
Теперь расскажу о начинке. Пока тесто подходит, времени как раз хватает для приготовления начинки.

#топ_рецептов Рецепт пирожков с мясом Кусочек любого мяса грамм на 400 целиком забрасываем в кипящую воду, снимаем шум и варим до готовности. Для вкуса я добавляю луковичку, лавровый лист, душистый перец и соль. Пару луковиц мелко крошим и обжариваем в растительном масле 5 минут. Остывшее мясо пропускаем через мясорубку вместе с жареным луком.

ТОП-5 рецептов пирожков с разными начинками☺ - 883812275832

Пирожки жареные с яйцом и луком Варим 7 яиц вкрутую, остужаем и крошим. Мелко режем пучок зеленого лука, сыпем в него по вкусу перца, соли, сахара и слегка обминаем. Соединяем яйца с луком и добавляем немного растительного масла.

ТОП-5 рецептов пирожков с разными начинками☺ - 883812279928

Рецепт пирожков с капустой Шинкуем кочан капусты. Крошим одну луковицу. Трем на крупной терке очищенное яблоко. Обжариваем в растительном масле лук 5 минут, затем добавляем капусту с яблоком и тушим под крышкой на среднем огне 5 минут. В конце добавляем лавровый лист, столовую ложку томата, щепотку сахара, солим и перчим. Перемешиваем и готовим без крышки еще 5 минут.

ТОП-5 рецептов пирожков с разными начинками☺ - 883812283000

Пирожки жареные с творогом Берем 300 г творога и перетираем через сито, чтобы избавиться от комочков. Мелко крошим пучок укропа и забрасываем в творог. Вбиваем туда же яйцо, солим и перемешиваем.

ТОП-5 рецептов пирожков с разными начинками☺ - 883812285304

Рецепт пирожков с картошкой и грибами Из 4-5 картофелин готовим пюре. Крошим пару луковиц и пассеруем в растительном масле 5 минут. Мелко режем 200 г шампиньонов, забрасываем к луку и жарим до готовности. Смешиваем пюре с грибами и луком, солим, перчим по вкусу и хорошенько перемешиваем. Рекомендую обязательно попробовать все предложенные рецепты пирожков и выбрать самый лучший и любимый. А может быть, у вас есть свой вариант начинки, не указанный в рецепте? Приятного аппетита!