Мясной пирог из лаваша Ингредиенты лаваш 2 листа фарш 300 г лук 1-2 шт. сыр 100 г томатная паста 2 ст.л. яйца 3 шт. сметана или майонез 200-250 гр. соль перец растительное масло Способ приготовления Шаг 1 Лук чистим, мелко режем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Шаг 2 Добавляем фарш, жарим 10-15 минут, до готовности. Солим, перчим, добавляем томатную пасту, перемешиваем и готовим еще 2-3 минуты. Шаг 3 Лист лаваша раскладываем на столе, выкладываем половину фарша, посыпаем половиной сыра, тертого на крупной терке, поливаем 3-4 ст.л. сметаны или майонеза. Шаг 4 Заворачиваем лаваш в рулет. То же самое делаем со вторым листом лаваша. Шаг 5 Яйца, оставшуюся сметану , шепотку соли хорошо взбиваем до однородности. Шаг 6 Форму смазываем маслом и выкладываем оба рулета по спирали. Шаг 7 Равномерно заливаем рулеты заливкой. Шаг 8 Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут, до момента, когда заливка схватится , особенно в центре . Шаг 9 Мясной пирог из лаваша подаем горячим.Приятного аппетита!