Домашние рецепты как у бабушки

Домашний шоколадный торт😍 Ингредиенты Сливочное масло 200 г Какао-порошок 120 г Пшеничная мука 120 г Разрыхлитель 0,5 ч. л . Соль 1 щеп . Сахар 200 г Яйцо 3 шт. Ванильный экстракт 1 ч. л. Сметана 120 г Черный шоколад 120 г Сливки 120 мл Приготовление Смажьте форму диаметром 20 см столовой ложкой сливочного масла. Выстелите дно пергаментной бумагой. Ее тоже смажьте маслом. Посыпьте дно небольшим количеством какао-порошка. Смешайте 110 г какао-порошка, всю муку, соль и разрыхлитель. Просейте сухую массу через сито. Взбейте 180 г сливочного масла миксером с сахаром добела. Введите яйца по одному, взбивая массу миксером после добавления каждого яйца. Добавьте ванильный экстракт. Аккуратно введите в масляную массу примерно половину сухой. Взбейте миксером на минимальной скорости. Добавьте сметану, взбейте, всыпьте оставшуюся сухую массу, взбейте до однородности. Перелейте тесто в форму. Разогрейте духовку до 180 °С. Выпекайте 35 минут (до сухой зубочистки). Остудите в форме, достаньте. Растопите шоколад на водяной бане. Смешайте чуть остывшую массу со сливками. Полейте глазурью холодный бисквит. Отставьте на 30 минут, а затем подавайте. торт от Марты Стюарт Такой торт можно украсить шоколадными каплями, кокосовой стружкой или взбитыми сливками, кофейными зернами или лесными орехами. "Шоколадные половинки" — просто и вкусное печенье Ингредиенты: Мука пшеничная — 120 г Какао — 60 г Горький шоколад — 100 г Сливочное масло — 100 г Белый шоколад — 150 г Сахар — 300 г Шоколадные капли — 150 г Яйцо — 2 шт. Экстракт ванили — 1 ч. л. Сода — 0,5 ч. л. Соль — 0,25 ч. л. Конфетная или кокосовая стружка — 50 г Приготовление: 1. Приготовьте тесто. В глубокую посуду просейте муку с какао и содой. Добавьте соль. 2. В глубокой миске растопите масло с горьким шоколадом. 3. Отдельно взбейте яйца с ванилью и сахаром. В яичную массу постепенно влейте шоколад, постоянно помешивая. 4. Введите сухую составляющую. Всё тщательно перемешайте. В конце добавьте шоколадные капли. Тесто готово. 5. Из теста сформируйте печеньки одинакового размера. Выложите на противень. Отправьте изделия в духовку на 13–15 минут при 160°С. 6. Половинку остывшего печенья окуните в растопленный белый шоколад. 7. Украсьте печенье цветной кокосовой стружкой. Приятного аппетита!