Домашние рецепты как у бабушки

КУРИНОЕ ФИЛЕ С ГРИБАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ 😄 Мясо получается невероятно нежным! _______ В холодильнике ищем: 🥕Куриное филе — 2 Штуки 🥕Растительное масло — 2 Ст. ложки 🥕Бекон — 5 Ломтиков 🥕Грибы — 170 Грамм 🥕Чеснок — 1 Зубчик 🥕Сливочное масло — 1-2 Ст. ложек 🥕Сливки — 1 Стакан 🥕Молоко — 2 Стакана 🥕Соль — По вкусу 🥕Петрушка — По вкусу _______ Делаем: Вымойте мясо, разрежьте каждое филе вдоль на 2 части. Вымойте грибы и нарежьте их пластинками, бекон нарежьте кубиками. В большой сковороде разогрейте растительное масло, выложите мясо, поперчите и посолите, обжаривайте его с двух сторон до золотистой корочки, затем переложите его в тарелку. Выложите бекон и обжарьте его до золотистого цвета. Добавьте к бекону грибы, перемешайте и обжаривайте 3-5 минут. Нарежьте мелко чеснок и выложите его в сковороду, готовьте еще 1 минуту. Добавьте сливочное масло, растопите его и всыпьте муку, перемешайте. Влейте сливки и молоко, регулярно перемешивая. Выложите в соус куриное мясо, тушите еще 15-20 минут под закрытой крышкой на слабом огне. Готовое блюдо украсьте свежей зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита! ❤ ШНИЦЕЛИ С СЫРОМ ИЗ КУРОЧКИ 😇 Сохрани себе 📌 Ингредиенты: 🥕Куриная грудка — 1 шт. 🥕Сыр твердый — 150 г 🥕Яйцо — 1 шт. 🥕Мука — 3 ст. л. 🥕Соль — по вкусу 🥕Перец — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку разморозьте, если она была заморожена. 2. Сыр натрите на крупной терке. Он придаст шницелям нежность и сочность. 3. Курицу порежьте мелко. 4. Смешайте курицу с сыром, добавьте яйцо, муку, соль и перец. Хорошенько перемешайте массу. 5. Из полученного фарша сформируйте котлетки, выложите их на сковороду с разогретым растительным маслом. Жарьте на медленном огне примерно по 3–5 минут с каждой стороны. 6. Готовые шницели подавайте обязательно горячими, так они наиболее вкусные. Приятного аппетита! ❤