Предыдущая публикация
Лечо!!!
Пальчики оближешь!!!
Ингредиенты:
●помидоры - 4 кг,
●перец болгарский - 5 кг,
●сахар - 1 стакан,
●соль - 2 столовых ложки (с горкой),
●растительное масло - 1 стакан,
●уксус 9% - 2 столовых ложки
Приготовление:
Помидоры вымыть и прокрутить на мясорубке. Перец вымыть, вырезать семенную коробку и разрезать каждый вдоль на 4-6 частей. Прокрученную помидорную массу перелить в большую кастрюлю и добавить сахар, соль Поставить кастрюлю на огонь, и после закипания массы положить в кастрюлю перец и масло. Снова довести до кипения и кипятить 30 минут. Снять кастрюлю с огня и влить уксус. Разложить лечо в стерилизованные банки и закатать , перевернуть крышкой вниз и укутать одеялом.
Приятного аппетита!!!
Следующая публикация
Комментарии 112
Это я о тех кто рекламирует похудение
тем,кто хочет похудеть и влазит не туда,куда нужно : ВЗЯТЬ ШТЫКОВУЮ ЛОПАТУ И ВСКОПАТЬ КАКОЙ-НЕБУДЬ БАБУЛЕ 6-8 СОТОК ОГОРОДА.А ЧТО БЫ ТАЛИЯ БЫЛА ТОНЬШЕ-НЕ ЛЕНИТЕСЬ,НАКЛОНЯЙТЕСЬ ВСЯКИЙ РАЗ,КАК НУЖНО ВЫБРАТЬ КОРЕНЬ СОРНЯКА ИЛИ КАМНИ.И БУДЕТ ВАМ И ФИГУРА И ТАЛИЯ! ГАРАНТИРУЮ !!!
У нас подпол.
Спасибо.
А просто есть меньше не пробовали, и прочтите ком.Татьяны,ее рецепт лучше и главное без затрат
да,утром кофе или крепкий чай с бутербродом-для бодрости,ЛОПАТУ В РУКИ И ВПЕРЁД !!! ВЕЧЕРОМ ПРИЙТИ С ОГОРОДА,ВЫПИТЬ ЧАЙ С ЛОЖЕЧКОЙ МЁДА И БАИНЬКИ.ВОТ ЛИШНЕЕ И СЛЕЗЕТ.
По телевизору передача была с Малаховым,так вот...зеленый кофе -это развод!!!
Надо ставить спам
Я в таких банках только варенья закрываю, а все остальное по старинке
А помидоры без уксуса ни кто не закрывает?? У меня был давно рецепт с антоновкой- без уксуса, сейчас потеряла, а с интернета не хочу, желательно проверенный
У меня есть рецепт лечо без уксуса. Там 3 кг помидор, 6 шт перцев, 6-7 зубчиков чеснока, 1 стакан сахара, 1 ст.ложка соли. 1,5 кг помидоров, перец и чеснок нарезать, варить в кастрюле 10 минут, добавить остальную часть помидоров и варить 30 минут. Эта порция на трех-литровую банку. Попробуйте, не пожалеете
А в баки с закручивающими крышками можно закрывать все что угодно. Надо только, чтобы крышки были без дефекта.
Смотрю и диву даюсь... На 3 кг. помидор 6 перцев: питьевое лечо!
ВОТ РЕЦЕПТ: 3 кг. перца, 0,5 литра пасты, 0, 75 воды. соль. сахар по вкусу( 0,5 ст., 1,5 ст.л. - соответственно), проварить 5-7 минут, в конце - уксусной эсенции 5 мл., в стерильные банки, чеснок лечо - враг! ДЕЛИТЬ НА ДВА РАЗА, даже в большую кастрюлю одна порция не входит!
А тут вопрос в размерах перцев. Наши вполне... Хотя количество можно регулировать. Это рецепт, а потом уже можно, как всегда на глаз
3 кг очищенного и нарезанного перца, исходя из того рецепта - жидкости максимум 1,5 литра, интересно, какого размера у вас перцы, если у меня жидкости 1,25...
В кг 6 штук. Лариса, если хочешь погуще, так в чем проблема?
А почему чеснок для лечо враг? Это по моему классика.
чеснок в аджику хорошо, без обид, помните раньше продавалось
Меня смущает паста. Попробую с помидорами
Нет, девочки, паста или астраханский соус само - то, если томаты, то через сито, чтоб семян не было, еще выпарить немного- тоже класс!!
А свекровь делает с качественным томтным соком...
syper...
да, очень вкусно.
Я использую готовый густой томатный сок, но это от лени. А рецепт очень хороший.