Кто ещё не знает, что сделать с красной смородиной?
Попробуйте сделать компот на зиму. С апельсином 🍊 это ооочень вкусно!
Надо (на 3-х литровую банку):
2 ст. красной смородины (с веточками)
1 апельсин
1 стакан сахара (250 г)
вода ~ 2,5 л
⠀
Делаем:
Ягоды и апельсин помыть
Апельсин очистить от кожуры и нарезать кружочками
В тщательно вымытую и простерилизованную банку положить 2 стакана ягод, порезанный апельсин и залить кипящей водой.
Слить воду в кастрюлю, подержав примерно 15-20 минут
В эту воду всыпать сахар, довести до кипения
Закатать стерилизованными крышками
Перевернуть банку до полного остывания.
⠀
Приятного аппетита!
Достаточно, и еще лимон. кислоты одну треть чайной ложечки Все залить лимонку моложить и закатать Я все кампоты заливаю на раз и мод шубу Разведенные не люблю, это вода закрашенная, а тут насыщенный получается И сахар в норме 0,250 гр. стакан
Никогда не заливайте компот два раза Банки и крышки стерильные Сахар высыпаю , кипятком залью, закатаю , банку мокатаю и под шубу до утра И так любую ягоду и любые фрукты, Да меред закрытием лимон.кислоту одну треть ложки Ни одна банка никогда не забродит Делаю так всегда, теперь сноха на юге живет так только делает А мне уже 63
Если заливать два раза даже проще и не надо стерилизовать банки. А если уже простерлизовали, то в кастрюле, как вода закипит, в дуршлаге ягоду несколько раз опускаем на секунду и складываем в банку стерильной ложкой. А в воду добавляем сахар, в расчёте на трёх литровую банку меньше 250 гр чашку. Закипит, залить и закатать, перевернуть, укрыть до остывания. Все компоты стоят норм в квартире. Очень вкусный насыщенный и не приторный из одной красной смородины, а также из смородины с малиной. В любой ассорти добавить горсть Красной смородины или крыжовника, вкус отменный, не тяжёлый. По желанию можно и лимон или лимонку, если нравится.. Но и без лимонки хранится хорошо много лет. Делала и из своего огорода и покупную. И в молодости и на пенсии. Всем мира, добра и вкусных компотов!
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 11