Ингредиенты:
- 500 г риса
- 500 г мяса (говядины, баранины или курицы)
- 2-3 луковицы
- 3 моркови
- 3 ст.л. растительного масла
- Приправы (кумин, кориандр, куркума, соль, перец)
- Чеснок 1 головка
- Вода
Приготовление:
1. Нарежьте мясо на кусочки. Обжарьте его на растительном масле до золотистой корочки.
2. Добавьте мелко нарезанные луковицы и обжарьте до прозрачности.
3. Морковь натрите на крупной терке. Добавьте к мясу и луку, обжаривайте, пока морковь не станет мягкой.
4. Добавьте специи: кумин, кориандр, куркуму, соль, перец. Если хотите, добавьте измельченный чеснок.
5. Промойте рис и добавьте к мясу с овощами. Аккуратно перемешайте.
6. Залейте все кипящей водой, чтобы рис был полностью покрыт. Вдавите головки почищенного чеснока в рис. Подождите, пока вода вновь закипит.
7. Уменьшите огонь, накройте кастрюлю крышкой и готовьте плов на медленном огне до готовности риса (обычно около 20-25 минут).
8. Подавайте плов горячим, украсьте зеленью и свежими овощами.
Плов – это сытное и вкусное блюдо, которое отлично подойдет для семейного обеда или ужина. Попробуйте приготовить его по этому рецепту и наслаждайтесь восточным вкусом! Приятного аппетита!
#семья #мама #ямама #Молодаямама #вкусныерецепты #рецепты #здоровье #красота #ПП #ЗОЖ #плов #пловрецепт
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев