Картошка с сырной начинкой

Еще одно вкусное, сытное и легкое блюдо, которое можно приготовить ребенку на завтрак!
Понадобится:
3 картофелины,
1 ст.л. оливкового масла,
200 г творожного сыра,
200 г ветчины,
20 г зелени, соль, специи.
Приготовление: Промойте картофель, обваляй в специях, сделайте проколы вилкой и запеките около часа при 180-200 градусах. Охладите, разрежьте пополам и вынь часть середины, чтобы получились лодочки. Смешайте нарезанные ингредиенты для начинки, вложи в картофелину и отправьте в духовку еще на 15 минут.