Ингредиенты 1,5 стакана пшеничной муки 100 г сливочного масла 1 стакан молока 2 яйца 100 г фиников 1 крупное яблоко твердых сортов 4 ст. л. овсяных хлопьев 3 ст. л. сахара щепотка соли 1 ч. л. соды уксус                                                              Способ приготовления В небольшой кастрюльке растопите сливочное масло. В глубоком блюде смешайте муку и овсяные хлопья, добавьте щепотку соли. Финики нарежьте небольшими кусочки, удалив плодоножку и косточку. Взбейте яйца с сахаром.  Постепенно влейте в яично-сахарную массу растопленное масло и продол-жайте взбивать. Добавьте молоко, подогретое до комнатной температуры. Вылейте яичную смесь в мучную, перемешайте. Погасите чайную ложку пищевой соды уксусом и добавьте в тесто. Добавьте в тесто кусочки фиников, тщательно перемешайте все ингредиенты до однородности. Нарежьте яблоко пластами толщиной 0,5 сантиметров. Формочками для печенья вырежьте из яблочных пластин различные фигурки — например. сердечки. Налейте на разогретую сковороду любое растительное масло. Выложите ложкой оладьи, а затем на середину положите фигурку из яблока и слегка прижмите. Обжарьте оладьи с каждой стороны по три-четыре минуты. Хороши горячие оладьи со сметаной или вареньем. Приятного чаепития! #оладьи