ИНГРЕДИЕНТЫ брюссельская капуста – 400 г пшеничная лапша – 400 г бульон мясной – 1,5 л свинина без костей – 200 г масло растительное – 1 ст. л. мелко нарезанная зелень петрушки – 1 ст. л. тертый мускатный орех – щепотка                                       ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Мясо нарезать кусочками толщиной 1 см. Разогреть на сковороде масло, обжарить мясо со всех сторон на среднем огне, 7 мин. Снять с огня. Шаг 2 В кастрюле разогреть масло. Быстро обжарить в нем лапшу, 20 сек. Залить горячим мясным бульоном и варить на медленном огне 5–7 мин. Шаг 3 Добавить мясо и брюссельскую капусту, варить 8–10 мин. Приправить суп мускатным орехом и петрушкой, дать закипеть и сразу же снять с огня. #второе