Ингредиенты блюда — вареники с капустой и сельдью: Мука — 2 ст. Растительное масло — 3 ст. л. Яйца — 1 шт. Капуста — 500 г Шампиньоны — 4 шт. Сельдь соленая — 1 шт. Лук репчатый — 3 шт. Соль, перец — по вкусу. Как приготовить вареники с капустой и сельдью: Замесите плотное тесто из муки, 1 стакана теплой воды, яйца и растительного масла и оставьте его накрытым подниматься. Пожарьте на масле лук. Пока тесто поднимается, приготовьте начинку. Тушите свежую капусту на масле, а когда будет готова, добавьте в нее мелконарезанные вареные грибы, 1/3 жареного лука, перец, соль и мелконарезанную сельдь. Варите вареники в кипятке, пока не всплывут. Подавайте на стол с жареным луком. #вареники