на 2 порции 2-3 красные луковицы 2/3 стакана молока(можно овсяного или соевого ) 2 ст/л муки панировочные сухари 2-3 ст/л растительного масла щепотка соли и перца 1/2-1 ч/л тимьяна/орегано Лук очистить и нарезать на кольца толщиной около 0.5 см. аккуратно разъединить их (так что б одно колечко состояло из 2-3 луковых слоев) В миске смешать молоко и муку, добавить соль , перец, тимьян и немного сухарей - так что б в итоге вышла консистенция средней густоты сметаны. В другую миску насыпать сухарей. Обмакивать в тесте луковые кольца и затем обвалять их в сухарях. Выкладывать кольца на застеленный пергаментом противень. Капнуть маслом на каждое колечко. Выпекать при 200-220С ми нут по 15-20 - до золотистости. Подавать горячими с каким-то домашним соусом типа кетчупа. Приятного аппетита!!! #закуски