Ингредиенты: Свежая капуста — 300 граммов Крупное яблоко — 1 Апельсин — 2 Морковь — 2-3 Растительное масло — 3-4 ложки Кунжут Лимон Соль (При желании можно добавить в салат так же другие овощи, например тонко нарезанные молодые зелёные кабачки или болгарский перец) Способ приготовления: Капусту нарезать соломкой, посолить и помять руками или толкушкой пока она не пустит сок и не станет более мягкой. Очищенный от корки апельсин разделить на дольки и каждую дольку освободить от плёночек, затем дольки нарезать. Морковь натереть на средней тёрке. Чищенные яблоки нарезать соломкой или натереть на крупной тёрке. Полить их соком лимона и перемешать. Добавить в яблоки подготовленные капусту, апельсин, морковь. Заправить всё растительным маслом и аккуратно перемешать. Посыпать кунжутом. #салаты