Для приготовления ароматных яблочных пышек нам понадобится: — 2 яблока, — 250 г муки, — 80 г сливочного масла, — 2 яйца. — 3 столовые ложки сахара, — 2 чайные ложки разрыхлителя, — 1 столовая ложка сметаны, — 1 пакетик ванильного сахара, — Щепотка соли. Растопленное сливочное масло, смешиваем с сахаром, ванильным сахаром и тщательно перемешиваем. Затем добавляем сметану, перемешиваем, добавляем по одному яйцу, разрыхлитель, соль, снова тщательно перемешиваем. Добавляем также просеянную муку и замешиваем тесто. Промытые и очищенные от сердцевины, косточек, кожуры яблоки нарезаем кубиками и смешиваем с тестом. Можно добавить в тесто также немного корицы по вкусу. Яблочные пышкиГотовое тесто выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой или по формочкам для маффинов. Запекаем яблочные пышки около 25 минут в предварительно разогретой духовке, при температуре 180 градусов. #выпечка