Омлет — это простое и популярное блюдо, которое готовят из яиц. Его можно подавать на завтрак, обед или ужин. Омлет часто дополняют зеленью, сыром, овощами или беконом, чтобы сделать вкус более ярким и насыщенным.
Итак, вот этот восхитительный, воздушный рецепт — омлет, запеченный в духовке.

Для его приготовления вам понадобятся:
4 яйца;
100 мл молока;
соль и специи по вкусу;
дополнительные ингредиенты по желанию (например, помидоры, шпинат, сыр, ветчина, грибы и т. д.).

Приготовление:

Разбейте яйца в миску и взбейте их венчиком или миксером до образования пены.
Добавьте молоко, соль и специи по вкусу и продолжайте взбивать.
Если вы хотите добавить дополнительные ингредиенты, нарежьте их на мелкие кусочки.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Смажьте форму для запекания маслом или застелите пергаментной бумагой.
Вылейте яично-молочную смесь в форму и поставьте в духовку на 15–20 минут.
Проверьте готовность омлета, аккуратно коснувшись его поверхности.
Если омлет упругий, значит, он готов.
Дайте омлету немного остыть, затем нарежьте его на порции и подавайте к столу.
Нет комментариев