Ингредиенты:
• Молоко — 1 Стакан
• Мука пшеничная — 1,5 Стакана
• Масло рафинированное — 2 Ст. ложки
• Сахар — 2 Ст. ложки
• Соль — 1 Щепотка
• Яйцо — 1 Штука
• Сода — 0,5 Чайных ложки



Приготовление:

1.
Подготовим продукты для панкейков. В сухой мисочке смешиваем все сухие продукты: сахар, соль, мука, сода.

2.
В отдельной посуде взбиваем миксером яйцо с молоком и раститель-ным маслом. Взбивайте на максимальных оборотах миксера до пышной пены. Масса должна увеличится в объеме.

3.
Соединяем миксером сухие ингредиенты с молочной массой. Тесто готово.

4.
Разогреваем сухую сковороду, столовой ложкой наливаем тесто и выпекаем до появления пузырей. Деревянной лопаткой переворачиваем, и жарим с другой стороны.