Шаурма — это не просто блюдо, а настоящая кулинарная традиция, которая завоевала популярность во многих уголках мира. В последние десятилетия шаурма стала символом уличной еды, адаптируясь к различным культурам и вкусам. В моей версии шаурмы я объединила классические ингредиенты и современные акценты, чтобы создать блюдо, которое порадует как любителей традиционной кухни, так и тех, кто предпочитает новые гастрономические открытия. В качестве основы для шаурмы с курицей я использовала лепёшку тортилью. Домашняя шаурма с курицей в тортилье станет идеальным выбором для быстрого обеда или ужина.

Ингредиенты
Лепёшка тортилья: 1 шт.
Майонез: 1 ст. ложка
Капуста белокочанная: 50 г
Помидоры: 0,5 шт.
Мясо куриное: 130 г
Сыр твёрдый: 40 г
Соль: по вкусу
Чёрный перец — молотый: по вкусу

Приготовление

1
Чтобы к сытному и быстрому перекусу приготовить шаурму с курицей в тортилье, потребуются вот такие ингредиенты. Для рецепта куриное мясо может быть отварным, копчёным или запечённым. Тщательно промываем помидор.
2
Свежую белокочанную капусту тонко шинкуем мелкими полосками. Нарезку из капусты складываем в миску, немного солим и перчим. Капусту перемешиваем руками, при этом приминая её, чтобы она стала сочной.
3
Раскладываем на столе лепёшку тортилью. Половину лепёшки смазы-ваем майонезом.
4
На смазанную часть лепёшки помещаем сочную белокочанную капусту.
5
Куриное мясо нарезаем брусочками и помещаем поверх капустного слоя.
6
Помидор нарезаем полукольцами и размещаем на куриных кусочках.
7
Измельчаем средней тёркой сыр и посыпаем им ингредиенты.
8
Аккуратно сворачиваем лепёшку тортилью в форме рулета. Поджари-ваем шаурму из тортильи на сковороде гриль. С каждой стороны держим лепёшку с начинкой на сковороде 1,5 минуты. Сверху шаурму желательно прижать.
9
Шаурма с курицей в тортилье получилась сочной, вкусной и аппетитной. Угощайтесь, всем сытного перекуса!
Нет комментариев