Ингредиенты
3 крупных апельсина;
50 мл растительного масла без запаха;
140 г муки пшеничной;
60 г кукурузного крахмала;
50 г сахара;
1 щепотка соли;
10 г мака;
сахарная пудра.



Приготовление

Апельсины помыть, разрезать на половинки, выжать и процедить сок (230 мл).

В миске венчиком смешать апельсиновый сок, соль, сахар.

Добавить растительное масло без запаха.

Пшеничную муку и кукурузный крахмал просеять через сито и добавить к жидкой смеси.

В самом конце добавить мак и хорошо перемешать тесто.

Хорошо разогреть вафельницу согласно инструкции.

Тесто выкладывать ложкой.

Выпекать постные вафли до румяной корочки с обеих сторон.

Горячие постные вафли свернуть в трубочку.

Дайте им остыть, примерно 15 минут, чтобы они стали хрустящие и рассыпчатые.

Посыпать их сахарной пудрой и подавать к столу.