Ингредиенты:
Гречка - 2 стакана
Говядина - 800 г.
Масло сливочное - 20 г.
Масло растительное - 20 мл.
Лук - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Томатная паста - 2 ст.л.
Соль, специи, зелень - по вкусу




Приготовление:

1.
Лук и мясо нарезать, морковь натереть на крупной тёрке.

2.
В сковороду добавить сливочное и растительное масло. Добавить лук и обжарить до золотистого цвета. Далее добавить мясо и обжарить минут 10. Добавить соль, специи по вкусу.

3.
Добавить морковь, следом томатную пасту , перемешать и тушить минут 5-7.

4.
Добавить гречку и залить воду так, чтобы покрыть кашу примерно в 1 см. Доводим до кипения и тушим еще минут 15-20. Готово!