Ингредиенты:
Курица - 600 г
Молоко - 100 мл
Вода - 80 мл
Чеснок - 1 головка
Соль - по вкусу
Масло растительное - 30 мл



Приготовление:

1.
Курицу помыть и обсушить. Далее курицу (или её части) нужно посолить и полить растительным маслом, именно в такой последовательности, чтобы соль осталась на коже.

2.
Отправить в духовку на 40 минут при 200 градусах.

3.
Натрите чеснок на тёрке.

4.
Влейте в сковороду или сотейник 80 мл воды, 100 мл молока и добавьте измельчённый чеснок, доведите до кипения.

5.
Опускаем куски курицы в кипящий соус и сразу убираем с огня.