Ингредиенты:
- 500 г кабачков
- 300 г острой брынзы
- 1/2 стакана растительного масла
- 1 зубчик чеснока
- 3 ст. л. кислого молока или сметаны
- 5–6 грецких орехов
- соль



Способ приготовления:

1.
Очищенные кабачки отварите и слегка отцедите. Чеснок растолките или протрите через терку. Также натрите брынзу.

2.
Все ингредиенты перемешайте и разотрите. Влейте растительное масло, добавьте кислое молоко или сметану, высыпьте растолченные грецкие орехи и снова перемешайте.