Ингредиенты:
вино красное сухое - 1 бутылка
вода - 300 мл
сахар коричневый - 50 г
апельсин - 1 шт.
гвоздика - 2 шт.
корица - 3 палочки
кардамон - 3 стручка
имбирь в порошке - 1/2 ч. л.




Приготовление:

1.
Высыпать в кастрюлю сахар и залить водой. Варить на медленном огне до полного растворения сахара.

2.
Добавить все пряности и варить еще 10-15 минут. Затем убрать с плиты и дать сиропу настояться в течение 10 минут.

3.
Процедить сироп и вылить его обратно в кастрюлю. Добавить вино и варить на медленном огне 10 минут. Добавить нарезанный кружочками апельсин и готовить еще 10 минут.