Предыдущая публикация
$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$🧘♂️🌿🧘♂️🌿Соус из кетчупа, с которым шашлык будет ещё вкуснее🌿🧘♂️🌿🧘♂️$$$$$$$$$$$$$$$$$$
Во вкусе соуса удачно сбалансированы кислые и сладкие нотки, а для остроты можно добавить немного кайенского или другого перца. Такой соус можно подать к мясу и птице, приготовленным на мангале, к картошке фри или наггетсам.
ИнгредиентыКетчуп 360 г
Вода 120 мл
Яблочный уксус 120 мл
Соевый соус 60 мл
Коричневый сахар 50 г
Дижонская или другая горчица с мягким вкусом 2 ст. ложки
Молотый тмин 1 ч. ложка
Сушёный молотый лук 1 ч. ложка
Сушёный молотый чеснок 1 ч. ложка
Копчёная паприка 1 ч. ложка
Можно добавитьКайенский или другой перец несколько щепоток
Приготовление1․
Смешайте все ингредиенты. Добавьте немного острого перца, если хотите.
2․
Доведите до кипения и, время от времени помешивая, варите примерно 20 минут на умеренном огне. Остудите перед подачей.
Следующая публикация
Нет комментариев