Предыдущая публикация
))))))))))))))))))))))⌨✍⌨✍Яичный рулет с сыром и зеленью✍⌨✍⌨(((((
Нежный яичный рулет, с приятным расплавленным сыром внутри и свежей зеленью – идеальное блюдо как для завтрака, так и для легкого перекуса. Очень вкусно, рекомендую!
Для омлета:2 шт. яйца
100 мл. молоко
20 гр. мука пшеничная ц/з
соль
10 гр. масло сливочное (для обжарки)
Для начинки:½ шт. лук репчатый
10 гр. масло сливочное
зелень (лук зеленый, укроп, шпинат)
50 гр. сыр брынза
50 гр. сыр адыгейский
1 зубч. чеснок
соль
ИнструкцииНачинка:
Лук спассеровать в растопленном сливочном масле.
Добавить мелко порезанную зелень и потушить, помешивая, 3-4 минуты.
В чашу блендера выложить обжаренную зелень, чеснок, оба вида сыра и измельчить все до однородности.
Добавить мелко порезанную зелень и потушить, помешивая, 3-4 минуты.
В чашу блендера выложить обжаренную зелень, чеснок, оба вида сыра и измельчить все до однородности.
Омлет:
Смешать все составляющие и обжарить в разогретом масле с одной стороны до золотистого цвета.
Перевернуть омлет на другую сторону и выложить сверху подготовленную начинку.
Обжарить вторую сторону до готовности и свернуть омлет в рулет.
Переложить рулет на тарелку, немного остудить и порезать на порционные кусочки.
Перевернуть омлет на другую сторону и выложить сверху подготовленную начинку.
Обжарить вторую сторону до готовности и свернуть омлет в рулет.
Переложить рулет на тарелку, немного остудить и порезать на порционные кусочки.
Следующая публикация
Нет комментариев