Ингредиенты:
500 гр. рыба красная форель

Для маринада:
3 ст. л. сок лимонный
2 ст. л. имбирь свежий измельченный
3 ст. л. масло оливковое
1 ст. л. соус соевый
перец черный молотый
кориандр молотый
соль



Приготовление:

Рыбу порезать на порционные куски.

Смешать все ингредиенты для маринада.

Обмазать рыбу с двух сторон получившимся маринадом и оставить минимум на 15 минут.

Запечь в предварительно разогретой до 210°С духовке в течение примерно 30 минут