Ингредиенты
Яйцо куриное: 1 шт.
Смесь молочная детская: 40 г (типа Нан, Малютка, Нестожен)
Мука пшеничная: 100-110 г
Вода: 250 мл
Сахар: 1 ст. ложка
Соль: 2 щепотки
Масло растительное: 1 ст. ложка (+ для смазывания сковороды)




Приготовление

1
Чтобы приготовить на сковороде блины из детской молочной смеси, потребуются вот такие продукты. Вода для замешивания теста должна быть тёплой.

2
В миску вливаем тёплую воду. Всыпаем в воду детскую молочную смесь и перемешиваем венчиком. Как правило, детская смесь легко разводится, не образуя комочков.

3
В отдельную небольшую миску разбиваем куриное яйцо. Всыпаем к яйцу сахар (количество по желанию можно уменьшить) и соль. Взбиваем яйцо с сахаром и солью до однородной консистенции.

4
Яичную смесь переливаем в большую миску, в которой мы разводили водой детскую молочную смесь. Перемешиваем.

5
В состав, который у нас получился, просеиваем небольшими порциями пшеничную муку.

6
Муки может понадобиться чуть больше или меньше, чем указано в списке продуктов. Тесто для блинов из молочной смеси должно быть не слишком жидким, но и не густым.

7
В получившееся блинное тесто вливаем столовую ложку растительного масла и перемешиваем. Даём тесту из молочной смеси «отдохнуть» 10 минут.

8
Поверхность сковороды смазываем растительным маслом и оптимально разогреваем. Выливаем на сковороду порцию блинного теста на молочной детской смеси, распределяя по всему дну. Жарим блинок минуту, затем переворачиваем и продолжаем жарить ещё столько же. Готовые тонкие блинчики складываем стопкой на тарелке.

9
Мягкие, нежные, вкусные блинчики из детской смеси к столу предложить можно с разными сладкими соусами или со сметаной. Приятного аппетита!