Ингредиенты
Фарш мясной: 350 г (у меня из свинины)
Панировочные сухари: 3 ст. ложки
Лук репчатый: 1 шт.
Картофель: 3-4 шт.
Масло растительное: 3 ст. ложки
Соль: по вкусу
Специи молотые: по вкусу



Приготовление

1
Чтобы приготовить на одной скороде котлеты и картошку, потребуются вот такие продукты. Очищаем картошку и репчатый лук.

2
Картофель нарезаем в форме небольших брусочков и хорошо промываем несколько раз в холодной воде.

3
Промытую нарезку из картошки перекладываем на дуршлаг, чтобы вода слилась полностью.

4
В миску выкладываем мясной фарш. Добавляем к фаршу натёртый лук и всыпаем панировочные сухари. По вкусу солим ингредиенты и перчим. Добавляем любимые специи (я использовала паприку).

5
Хорошо перемешиваем ингредиенты между собой. Получившуюся основу для котлет несколько раз отбиваем о дно чаши (не стеклянной).

6
Формируем из мясной основы 4 продолговатые котлеты. В сковороду вливаем масло и прогреваем его. С одной стороны сковороды помещаем котлеты.

7
На свободную сторону сковороды выкладываем нарезанный картофель. По вкусу солим картошку и перчим.

8
На умеренном огне готовим котлеты с картошкой на одной сковороде, переворачивая через каждые 3-4 минуты. Примерное время готовки таким способом котлет с картошкой — 20 минут.

9
Вот так просто, без лишней посуды можно приготовить сытный обед или ужин. Котлеты с картошкой в одной сковороде получились вкусными, сочными, сытными.