Вкусные рецепты с любовью!

§§§§§§§§§🍁🥕🍁🥕Жареная икра из свёклы и моркови🥕🍁🥕🍁§§§ Жареная икра из свёклы и моркови — это удивительное и оригинальное блюдо, которое сочетает в себе простоту приготовления и богатство вкусов. Оно прекрасно подходит как для повседневного стола, так и для праздничного угощения. Сочная жареная икра из свёклы и моркови — это не только способ разнообразить своё меню, но и возможность порадовать близких чем-то необычным. Блюдо можно подавать как закуску, намазывая на хлеб или крекеры, или использовать в качестве гарнира к основным блюдам. 🥕Ингредиенты Свёкла варёная: 2 шт. Лук репчатый: 1 шт. Морковь: 1 шт. Масло растительное: 2 ст. ложки Паста томатная: 1 ст. ложка Чеснок: 1 зубчик Сахар: 1 ч. ложка Соль: по вкусу Чёрный перец — молотый: по вкусу Вода: 80 мл 🍁Приготовление🍁 1 Чтобы приготовить жареную икру из свёклы и моркови, потребуются вот такие продукты. Свёклу нужно будет заранее отварить. Очищаем лук и морковку. 2 Разогреваем в сотейнике растительное масло. Добавляем в горячее масло нарезанный кусочками репчатый лук. Обжариваем лук 2 минуты. 3 Когда лук станет мягким, добавляем к нему натёртую морковь. Переме-шиваем, продолжаем обжаривать 4 минуты. 4 К обжаренным овощам добавляем варёную свёклу. 5 К ингредиентам добавляем томатную пасту и измельчённый чеснок. Всыпаем сахар, соль, чёрный молотый перец по вкусу. Вливаем нужное количество тёплой кипячёной воды. 6 Овощи перемешиваем и после закипания на маленьком огне тушим 40 минут. Периодически овощи перемешиваем. 7 Когда свекольная масса остынет, перекладываем её в измельчитель и прокручиваем. Икра получается однородной и нежной консистенции. 8 Жареная икра из свёклы и моркови обязательно найдёт своих почита-телей. Обычно такую икру я использую для приготовления бутербродов. Всем приятного аппетита!