Ингредиенты:
Утка – 1 шт.
Яблоки – 4 шт.
Лук – 1 шт.;
Чеснок – 2 зубчика
Соль, перец – по вкусу
Масло растительное – для смазывания формы




Приготовление:

Разогрейте духовку до 180°C.

Нарежьте яблоки и лук крупными кусочками, добавьте чеснок.

Посолите и поперчите утку снаружи и внутри и нафаршируйте яблочной смесью.

Положите утку на противень и запекайте около 2 часов, периодически поливая выделившимся соком.

Подавайте с запеченными яблоками и луком.