Ингредиенты:
куриные бедрышки - 12 шт.
репчатый лук - 1 шт.
чеснок - 1 чашка
лимон - 1 шт.
тимьян - 15 веточек
розмарин - 4 веточки
соль - 2 ст. л.
черный молотый перец - 2 ч. л.



Приготовление:

1.
Куриные бедрышки следует вытереть насухо бумажными полотенцами и выложить ровным слоем на противень, а затем отправить в холодильник на 8 часов или на ночь. Достать курицу из холодильника следует за 45 минут до начала приготовления.

2.
Разогрейте духовку до 250 °C.

3.
Лук и чеснок нарежьте и выложите на дно формы для выпекания, предва-рительно смазанной маслом. Лимон нарежьте на ломтики и выложите поверх лука и чеснока. Посыпьте содержимое формы тимьяном и розмарином. Куриные бедрышки посолите, поперчите. Выложите в форму кожицей вверх.

4.
Выпекайте 40-50 минут до золотисто-коричневого цвета и слегка хрустящей корочки. 5. Подавайте блюдо к столу в форме.