Для приготовления 4 порций нужно:
вареный свиной язык — 1 шт. (250 г)
консервированный зеленый горошек — 150 г
морковь (среднего размера) — 1 шт. (140 г)
зелень (нарезанные укроп и петрушка) — 1 ст. л.
картофель — 3 шт. (350 г)
красный лук — 1 шт. (100 г)
легкий майонез — 150 г
соль



1.
Картофель и морковь отварите в мундире до готовности. Очистите и нарежьте кубиками. Лук очистите и измельчите. Язык нарежьте тонкой соломкой. Горошек откиньте на сито.

2.
Соедините в миске язык, картофель, морковь, лук, горошек и зелень, тщательно перемешайте.

3.
Добавьте майонез, приправьте солью и перцем. Аккуратно перемешайте, подайте к столу.