Безалкогольный коктейль «Голубая лагуна» — реплика знаменитого напитка с водкой и ликером «Блю Кюрасао». Так что, если вы хотите получить похожий вкус, но категорически не желаете пьянеть, восполь-зуйтесь нашим рецептом. Приготовить коктейль в домашних условиях можно очень быстро: даже с учетом отжимания сока из цитрусов процесс не займет более 15 минут. Фирменный голубой цвет и цитрусовый аромат коктейлю придает сироп «Блю кюрасао», но даже если вы не смогли его купить, мы подскажем, как его заменить. В общем, 15 минут — и чудесный напиток, по вкусу напоминающий хороший домашний лимонад, будет готов. Наслаждайтесь!

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ
Грейпфрут 1 шт.
Лимон 2 шт.
Лайм 1 шт.
Сироп ананасовый 60 мл
Спрайт 200 мл
Лёд колотый
Апельсиновый сироп 60 мл

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Подготовьте ингредиенты коктейля. Грейпфрут и один лимон разрежьте на половинки и выжмите сок (лучше с помощью специального устройства). Процедите через 2 слоя марли в кувшин или ковшик.
Шаг 2
Добавьте к смеси цитрусовых соков ананасовый сироп и сироп «блю кюрасао» (его можно заменить обычным сахарным с добавлением щепотки синего пищевого красителя).
Шаг 3
Оставшийся лимон, а также лайм нарежьте тонкими дольками: они понадобятся для украшения коктейля. Разложите по двум высоким бокалам кубики пищевого льда.
Шаг 4
В ковшик с цитрусовыми соками и сиропами влейте спрайт. Перемешайте и сразу же разлейте по бокалам со льдом. Украсьте ломтиками лимона, лайма и подайте на стол.
КСТАТИ
Грейпфрутовый сок можно заменить апельсиновым, но в этом случае цвет коктейля может приобрести зеленоватый оттенок, который даст сочетание желтого цвета с голубым.
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Если спрайт в составе коктейля вам кажется слишком сладким ингредиентом, замените его хорошей минеральной водой с газом (только столовой, ни в коем случае не лечебной — т.к. в последней, как правило, содержатся соли, которые повлияют на вкус напитка).
Нет комментариев