Ингредиенты:
Палочки крабовые 250 грамм
Яйцо 1 штука
Мука 4 ст. ложки
Пиво светлое 50 мл
Лимон 1/2 штуки
Соль, перец- по вкусу
Растительное масло 20 мл



Приготовление:

1.
Крабовые палочки кладем в мисочку, солим, перчим, сбрызгиваем соком половины лимона и оставляем на 15 минут.

2.
Яйцо взбиваем до консистенции пены.

3.
Добавляем пиво, всыпаем муку и Перемешиваем до однородности - это и будет наш кляр.

4.
Крабовые палочки обмакиваем в получившийся кляр и обжариваем в разогретом растительном масле.

5.
Обжариваем с двух сторон до золотистости кляра. Подача крабовых палочек - простор для вашей фантазии. Подавать их можно и горячими, и холодными, и с соусом, и без.