Вкусные рецепты с любовью!

**⛅🍂⛅🍂Пикантный маринад для мяса индейки с горчицей🍂⛅🍂⛅ Шашлык из индейки получится очень нежным в маринаде на основе горчицы и йогурта. А пряная душистая зелень придаст вкусу мяса изысканность и глубину. ⛅На 800 г филе грудки индейки ⛅Для приготовления нужно: натуральный йогурт — 250 мл дижонская сладкая горчица — 1–2 ст. л. любая ароматная зелень (кинза, базилик, мята и т. п.) — 1 средний пучок (40 г) чеснок — 4 зубчика лимонный сок — 1 ст. л. соль свежемолотая смесь перцев 1. Соедините йогурт, горчицу, лимонный сок, измельченный чеснок и мелко нарубленную зелень и тщательно перемешайте. Нарежьте индейку крупными кубиками и положите в маринад. Накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 2–3 часа. 2. Тщательно отряхните маринад с мяса и нанижите индейку на шампуры. Разожгите угли в мангале и жарьте шашлык, часто переворачивая, примерно 20 минут. Подавайте с овощами. Хозяйке на заметку Для маринада вы можете использовать любую горчицу на свой вкус: острую русскую или сладковатую баварскую, гладкую или с зернами. Кстати Вы можете заменить филе грудки индейки на филе бедра. Такой шашлык получится более плотным и насыщенным по вкусу, но мариновать его стоит дольше, не менее 6–8 часов.