Клубничный «Мохито»! Взрослое слово. А дети так любят подражать старшим! Приготовьте им детский вариант взрослого коктейля — пусть почувствуют себя важными и значительными на собственной вечеринке. А родителям подлейте в тот же коктейль немного золотистого рома и положите побольше льда. Для клубничного «Мохито» готовьте лед из бутилированной воды.

Для приготовления на 4 порции нужно:
содовая или газированная минеральная вода – 600 мл
клубничный сироп – 200 мл
апельсиновый сок, желательно свежевыжатый – 200 мл
клубника – 2 стакана
лайм – 1 шт.
мята – 1 маленький пучок
лед – по желанию
Нарежьте лайм тонкими дольками.
В каждый стакан для «Мохито» положите на дно несколько листиков мяты, 3 ягоды клубники, 1–2 дольки лайма и влейте 50 мл клубничного сиропа. Раздавите все толкушкой или барным пестиком.
В получившуюся смесь добавьте по желанию лед и 50 мл апельсинового сока, перемешайте и сверху налейте 150 мл содовой или минеральной воды. Украсьте долькой клубники и листиками мяты. Подавайте клубнич-ный «Мохито» с трубочками для коктейля.
Хозяйке на заметку
Клубничный сироп очень просто сделать самим. В его роли вполне может выступить процеженное клубничное варенье (его понадобится чуть меньше — 150 мл). А если варенья нет, просто засыпьте клубнику сахаром в соотношении 1:1, растолките толкушкой и оставьте на несколько часов: за это время несколько раз перемешайте. Затем процедите получившуюся массу через сложенную в несколько слоев марлю. Только не отжимайте — лучше свяжите углы марли и подвесьте мешочек над миской: пусть сироп за пару часов стечет сам.
Нет комментариев