////////////////////////////////👳‍♀️🥩👳‍♀️🥩Свиные ребрышки по-чешски🥩👳‍♀️🥩👳‍♀️

Чешская кухня богата сытными мясными рецептами. В том числе и несколькими разными способами приготовить ароматные свиные ребрыш-ки. Одним из таких способов я сегодня с вами поделюсь. Отдельный гарнир для него не нужен.

Ингредиенты
Свиные ребрышки – 600 г
Квашеная капуста – 1 кг
Вода – 100 мл
Сахар – 1 щепотка
Растительное масло – 1 ст.л.
Специи и приправы – 1 ч.л.
Лук – 1 штука

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте ребрышки порциями и обжарьте в масле на сковороде до золотистости.

Добавьте мелко рубленый лук и специи, и жарьте еще 5 минут.

Отожмите квашеную капусту и добавьте туда же. Потом добавьте сахар и воду, и перемешайте.

Тушите блюдо на минимальном огне под крышкой 1-1.5 часа, периоди-чески помешивая.