Для короны:
Свиные ребрышки – 13-14 шт
Картофель – 1 кг
Лук – 2 штуки
Помидоры черри – 200 г

Для маринада:
Сливочное масло – 70 г
Соевый соус – 2 ст.л.
Соус терияки – 2 ст.л.
Чеснок – 1 головка
Паприка – 1 ст.л.
Хмели-сунели – 1 ст.л.
Зира – 2 ч.л.
Специи и приправы – 1 ч.л.




Пошаговый рецепт приготовления

Срежьте с ребер все лишнее и примерно на 5 см обрежьте мясо с костей, чтобы сформировать корону.

Сверните корону и поставьте ее на фольгу.

До середины заполните корону нарезанным картофелем. На него выложите слой лука и оставшееся срезанное мясо.

Весь остальной картофель, лук и черри выложите вокруг. Сформируйте из фольги лодочку, чтобы соки не вытекали.

Смешайте растопленное сливочное масло и остальные ингредиенты для маринада.

Тщательно смажьте им ребра, а голые косточки оберните фольгой.

Отправьте корону в духовку примерно на час при 200 градусах.