Предыдущая публикация
*******************👲🥢👲🥢Фунчоза с курицей и овощами🥢👲🥢👲***
Фунчоза – это вермишель из крахмала азиатской фасоли, также известной, как маш и бобы мунг. Несмотря на необычное название, фунчозу сегодня нельзя назвать раритетным товаром. Она имеется в продаже на рынках или в крупных магазинах. Готовить это блюдо тоже достаточно просто, соблюдая инструкцию на упаковке. Чаще всего фунчозу подают на стол с овощами, грибами, мясом или морепродуктами. Можно сразу после приготовления отправить салат в холодильник на час, чтобы блюдо настоялось.
Ингредиенты:фунчоза 100 г
филе курицы или индейки 200 г
морковь 150 г
болгарский перец 150 г
огурцы 150 г
репчатый лук 150 г
зелень по вкусу
соль по вкусу
специи по вкусу
растительное масло для жарки по вкусу
соевый соус по вкусу
Приготовление.Зелень мелко нарежьте.
Фунчозу на 5 минут залейте кипятком, затем промойте в холодной кипяченой воде и откиньте на дуршлаг.
Остальные компоненты салата нарежьте соломкой.
Обжарьте репчатый лук на растительном масле.
Добавьте филе курицы или индейки и жарьте еще 10 минут, периодически помешивая.
Затем добавьте морковь, перец и, помешивая, обжарьте еще 5 минут.
Немного остудите обжаренные овощи и смешайте их с фунчозой.
Добавьте свежие огурцы, соль и приправы по вкусу, хорошо перемешайте.
Заправьте салат соевым соусом, посыпьте зеленью и подавайте к столу.
Следующая публикация
Нет комментариев