Ингредиенты:
Кефир – 250 миллилитров
Яйца – 2 штуки
Сахар – 200 грамм
Корица – 1 чайная ложка
Растительное масло – 80 миллилитров
Сода – 1 чайная ложка
Мед – 100 грамм
Мука – 550 грамм
Сахарная пудра – 100 грамм



Приготовление:

Для начала нужно в большую миску влить кефир комнатной температуры.

Добавьте в него сахар и яйца, перемешайте венчиком или вилкой.

После в тесто следует влить растительное масло и жидкий мед.

Продолжайте перемешивать ингредиенты, всыпьте соду и корицу.

Муку нужно просеять и постепенно добавлять в миску к другим продуктам, замешивая мягкое тесто.

Затем нужно отщипывать небольшие кусочки теста, скатывать из них шарики и, слега приплюснув рукой, обмакнуть в сахарной пудре.

Противень следует смазать растительным масло и выложить на него пряники на расстоянии друг от друга.

Поставьте противень в нагретую до 190 градусов духовку.

Выпекайте пряники 15-20 минут.

После остудите их и подавайте к чаю, кофе или какао.