Вкусные рецепты с любовью!

-----------------------➕🔸➕🔸Вкусные котлеты из минтая🔸➕🔸➕------- Котлеты из минтая — отличный способ получить полезные вещества из рыбы и обогатить рацион белком. Котлеты из рыбы часто пригорают, поэтому воспользуйтесь нашим советом: положите кусок пергамента на сковороду, налейте масло, выложите котлеты и обжарьте до румяной корочки. Доведите до готовности в духовке. ➕Для приготовления котлет из минтая нужно: филе минтая – 500 г филе горбуши, семги или других лососевых рыб – 400 г картофель (средний) – 2 шт. луковица (большая) – 1 шт. укроп – 1 средний пучок порошок карри – 0,5 ч. л. молотая паприка – 0,5 ч. л. топленое масло крупные панировочные сухари свежемолотый черный перец соль Для приготовления котлет из минтая разогрейте духовку до 200 °С. Вымойте картофель щеткой, заверните в фольгу по отдельности и запекайте до мягкости, примерно 40 мин. Обдайте готовый картофель холодной водой, чуть остудите, очистите и натрите на терке. Духовку не выключайте. Всыпьте в лук паприку и карри, готовьте, помешивая, 20 сек. Снимите с огня и остудите. Оба вида рыбы порубите тяжелым ножом или пропустите через мясорубку с мелкой решеткой. Посолите и поперчите, смешайте с картофелем. У укропа удалите жесткие стебли, листочки мелко порубите и добавьте в фарш. Положите жареный лук и тщательно перемешайте. Смазывая руки маслом, слепите из фарша небольшие круглые толстень-кие котлетки, обваляйте в сухарях. Обжарьте на сильном огне с обеих сторон до румяной корочки, затем доведите до готовности в духовке, примерно 10 мин.