Ингредиенты: ⠀
Сметана — 240 г
Сахар — 240 г
Мука — 240 г
Яйца — 2–3 шт.
Сода — ⅔ ч. л.
Черника — 1 ½ стакана
Крахмал — 1 ст. л. ⠀


Приготовление: ⠀

1.
Взбить яйца венчиком вместе с 200 г сахара. Всыпать просеянную муку, затем добавить сметану и соду. Перемешать.

2.
Неразъемную форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой. Вылить в нее половину теста. Сверху выложить промытую чернику. Перемешать крахмал и оставшийся сахар, посыпать этой смесью ягоды. Сверху распределить остатки теста.

3.
Отправить пирог в разогретую до 180 °C духовку и выпекать 50 минут. Перед подачей остудить.