Вкусные рецепты с любовью!

^^^^^^^^^^^^^^^^◻🎃◻🎃Тыквенные булочки с корицей🎃◻🎃◻^^^^^ ◻ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ мука 500 г тыквенное пюре 250 г яйцо 1 шт. масло сливочное 60 г молоко 60 мл дрожжи пресованные 15 г соль 2 г масло сливочное для начинки 40 г сахар для начинки 60 г корица 2-3 ч. л. лимонный сок 1-2 ст. л. 🎃РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ🎃 Шаг 1 Для опары: дрожжи смешать с теплым молоком и 1 ч. л. сахара. Дать дрожжам "ожить" 15 мин. Шаг 2 Масло комнатной температуры взбить с сахаром, добавить яйца, тыквенное пюре. Смешать, соединить с подошедшей опарой. Постепенно добавлять просеянную муку. Замесить мягкое тесто. Шаг 3 Дать тесту подойти вдвое. Из теста сформировать прямоугольник 30/45,смазать мягким сливочным маслом, посыпать сахаром с корицей. Сформировать рулет. Разрезать на 12 частей. Шаг 4 Выложить в форму,застеленную пергаментной бумагой ,накрыть,и дать булочкам подняться еще раз. Выпекать при температуре 190°C до легкого золотистого цвета. Полить булочки глазурью,по желанию посыпать орехами. ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ Глазурь:сахарную пудру соединить с лимонным соком. Полить этой глазурью теплые булочки. ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ Тыкву можно запечь в духовке,микроволновке,пароварке. Желательно избавить тыкву от лишней жидкости. Для этого пюре поместить в марлю, сложенную в несколько слоев, затем положить в ситечко, и таким образом избавиться от жидкости.