Вкусные рецепты с любовью!

§§§§§§§§§§§👓📖👓📖Банановые маффины с орехами📖👓📖👓§§§ Маффины – универсальная выпечка. Они великолепны как часть завтрака в выходные дни или для перекуса на бегу, их можно быстро испечь, когда на пороге гости, или побаловать себя, когда просто хочется чего-нибудь вкусного к чаю. Наши маффины восхитительны на вкус, с легкой текстурой, с приятными теплыми нотками корицы и хрустящими грецкими орехами. При этом они не содержат глютена и лактозы. 👓ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ 4 средних банана 250 г молотого миндаля 1/2 стакана мелких овсяных хлопьев 2 яйца 80 г кокосового масла 60 мл жидкого меда 1 ч. л. ванильного экстракта 2 ч. л. разрыхлителя 2 ч. л. молотой корицы 1/2 стакана грецких орехов сахарная пудра или шоколад 📖РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ📖 Шаг 1 Разогрейте духовку до 180 °C. Подготовьте формочки для маффинов: смажьте маслом или вставьте бумажные вкладыши. Шаг 2 Поджарьте грецкие орехи на сухой сковороде, часто помешивая, 3 мин. Пересыпьте на рабочую поверхность и порубите. Шаг 3 Нарежьте бананы и положите в чашу кухонного комбайна. Добавьте яйца, ванильный экстракт, мед и растопленное кокосовое масло и взбейте до однородности. Шаг 4 В миске смешайте молотый миндаль, овсяные хлопья, разрыхлитель и корицу. Шаг 5 Всыпьте сухие ингредиенты к влажным и быстро перемешайте. Добавьте орехи и размешайте. Шаг 6 Заполните формочки тестом почти до краев и поставьте в разогретую духовку. Выпекайте 25–30 мин. Проверьте готовность деревянной палочкой. Шаг 7 Подавайте маффины теплыми или полностью остывшими. При желании посыпьте сахарной пудрой или полейте растопленным шоколадом. КСТАТИ Если вы не едите яйца, смешайте 2 ст. л. молотого льняного семени и 6 ст. л. воды, оставьте, пока масса по консистенции не будет напоминать сырое яйцо.