Ингредиенты:
Куриное филе — 350 г
Сыр твердый — 100 г
Желатин — 1 ч. л.
Чеснок молотый — 3 г
Мускатный орех — 3 г
Перец черный молотый — 3 г
Соль — 1 ч. л.



Приготовление:

1.
Перекрутите филе на мясорубке. Добавьте к нему все специи.

2.
Сыр нарежьте на кубики средние по размеру и выложите его к фаршу. Хорошо все перемешайте.

3.
Желатин залейте водой. Оставьте его на 5 минут.

4.
Добавьте желатин к фаршу. Снова его перемешайте.

5.
Выложите на стол пленку для запекания, на нее выложите мясной фарш.

6.
Сформируйте колбасу. Края пленки хорошо закрутите. Отварите колбасу в течение 30 минут. Нарежьте ее на куски и подайте к столу.